Busiate Pasta

5,99 €

incl. belastingen plus verzending

Beschrijving

BUSIATE DI GRANO DURO (500 G)

traditionele vorm, kenmerkend voor de Siciliaanse keuken
perfecte partner voor sauzen en pesto (zoals een van de onze)
kooktijd: 11 minuten (al dente)

Busiate zijn een soort lange, gedraaide macaroni, origineel afkomstig van Sicilië. Vanwege de holle binnenkant, is deze pastasoort een uitstekende keuze om met iedere soort van saus te serveren (zoals een van de onze).
Geproduceerd door een historische pasta fabriek in Toscane. Het droogproces vindt plaats in koele opslagruimtes en duurt 36 uur bij lage temperatuur. Door de lage temperatuur duurt het drogen aanzienlijk langer dan bij hoge temperatuur (vaak gezien bij massa productie), maar het grote voordeel is dat de oorspronkelijke smaken en voedingswaarden hierdoor behouden blijven.