Tapenade Taggiasca Olijven (6 stuks)
Beschrijving
PATÉ DI OLIVE TAGGIASCA (90 G)
Taggiasca olijven
met balsamico azijn uit Modena
uitstekend smeersel voor bruschetta, croutons en geroosterd brood
heerlijke smaakmaker voor pastagerechten en salades.
DESCRIZIONE
Deze tapenade is gemaakt van bijzondere Taggiasca olijven. Deze kleine maar smakelijke olijven zijn alleen te vinden in de provincie Imperia in de Riviera di Ponente, Ligurië. Ideaal als snack bij een drankje, uitstekend voor op focaccia, pizza, salades, en heerlijk in tomatensaus, bij konijn en vis.
Al in het begin van de 19e eeuw begon dit familiebedrijf zich te wijden aan de productie van extra vergine olijfolie, door de zoete, smakelijke Taggiasca-olijven te persen met behulp van de kleine stenen pers van het dorp.
INGREDIËNTEN
Ontpitte “Taggiasca” olijven 87%, Extra Vergine Olijfolie 10%, zout, aromatische kruiden (waaronder tijm en rozemarijn), balsamico azijn uit Modena IGP (wijnazijn, geconcentreerde druivenmost, karamel kleurstof E150d, bevat sulfiet), zuurteregelaar: citroenzuur.
VOEDINGSWAARDE
Gemiddelde waarde per 100 g
Energie : 1854 kJ / 450 kcal
Vetten : 48,1 g
– waarvan verzadigd : 10,3 g
Koolhydraten : 0 g
– waarvan suikers : 0 g
Eiwitten : 2,6 g
Zout : 3,7 g