Papassini con glassa 100g

De Papassini met glazuur, traditioneel gekoppeld aan de christelijke viering van Allerheiligen, zijn zachte koekjes verrijkt met stukjes amandel en sultanarozijnen, gegarneerd met een zoet glazuur van suiker en gekleurde pralines.

Ze worden bereid op basis van een oud familierecept en selecteren de ingrediënten met uiterste zorg.

Ingrediënten: zachte tarwebloem type '00', reuzel, gedroogde zoete amandelen, rozijnen, kristalsuiker, poedersuiker, kippeneieren, halfvolle melk, eiwit, anijsaroma, rijsmiddel.