Tartufo Estivo Intero 25g (uitgelekt 20gr) (3 stuks)

Zomertruffel, ook wel scorzone genoemd, (Tuber Aestivum Vitt), is de meest voorkomende truffel op onze tafels, vooral voor de prijs-kwaliteitverhouding.

In de pot vind je de extra hele truffels die een voor een zijn geselecteerd, bewaard in hun truffelsap dat moet worden gebruikt om te koken en niet moet worden weggegooid.

Klaar voor gebruik, als je de smaak wilt verbeteren, kun je een snelle sauté maken met knoflook en olie, laten afkoelen, dan de truffel raspen of mengen en bruschetta, pasta, vlees of vis kruiden met het verkregen mengsel.

Om de intensiteit van de smaak te versterken, kunt u naar smaak druppels olie met truffelsmaak toevoegen.

Aanbevolen hoeveelheid per persoon 15-20 g.

Het is een ambachtelijk en Italiaans product zonder conserveermiddelen en kleurstoffen.